Los olivareros comienzan la recolección con las primeras lluvias de otoño en esta época del año. La primera cosecha en el norte y este de Siria se realizó en Kobanê y Manbij.

Kobanê

En Kobanê, donde la producción de aceitunas ha aumentado desde 2002, el precio de los árboles jóvenes de pistacho de Alepo se ha elevado y las condiciones climáticas además, han llevado a los agricultores al cultivo de la aceituna. Hay muchos olivos en los pueblos del oeste y sur de la ciudad.

Zeynep Ehmed, que produce aceitunas de 90 árboles en el pueblo de Qere Mezre, dijo que la cosecha de este año es menor que la del año pasado.

Otro productor, Ehmed Mihemed Daban expresó: “Tengo 150 árboles. Este año tenemos un rendimiento inferior al del año pasado debido a las altas temperaturas de los meses de verano. Guardamos las aceitunas y el aceite de oliva que producimos como suministros de invierno en lugar de venderlos. Porque el aceite de oliva que producimos es mejor que los del mercado”.

Şemsa Ali, del pueblo de Ebroş, dijo que transforman las aceitunas que producen en aceite en las fábricas y las almacenan para el invierno.

Manbij

Los agricultores de Manbij también han comenzado la cosecha después de las lluvias.

Alaeddin Salih, uno de los agricultores, afirmó que comenzaron a comercializar sus primeros cultivos. Salih, quien tiene olivos plantados en un área de aproximadamente 12 hectáreas, dijo que la cosecha que recibió este año es mejor que la del año pasado.

En Manbij, una lata de aceite de oliva se vende por 60 mil liras sirias, un kilogramo de aceitunas por 60 liras sirias. Según los datos del Comité de Agricultura de Manbij, la cosecha de aceitunas en la ciudad es del 35 por ciento.