La crisis económica en Turquía y el avance de la inflación se reflejan principalmente en los precios de los alimentos. El precio del pan en la provincia de Van ha subido por segunda vez este año. El aumento está relacionado con la subida del precio de la harina, la mantequilla y el combustible.

En enero, el precio del pan en Van subió 25 kurus (2 céntimos), seguido de un aumento de 30 kurus en octubre. 210 gramos de pan costaban 1,25 liras en enero, ahora el precio es de 1,80 liras. Convertido, el precio ha pasado de 9 céntimos a casi 16 céntimos. La subida del precio puede parecer baja si se compara con el precio básico a escala europea, pero dado que una gran parte, si no la mayoría de la población de la empobrecida provincia de Van, está por debajo del umbral de la pobreza o del hambre, que se sitúa en torno a los 90 euros al mes para una familia de cuatro miembros esto representa un aumento del precio que amenaza su subsitencia.

"Llevamos meses vendiendo a pérdida"

Ahmet Ceylan, panadero de Van, explica la situación en el comercio minorista: "Los panaderos llevamos meses vendiendo pan con pérdidas. No podemos pagar los sueldos de los empleados ni el alquiler de la tienda. Tampoco queríamos aumentar el precio del pan, pero tuvimos que hacerlo. Sabemos que la gente no tiene dinero para comprar pan. Somos un pueblo que consume mucho pan. La subida del precio del pan y de otros productos pone a la gente en una situación muy difícil."

"Ahora nos falta hasta el pan seco"

Muslim Kaya, de Van, está enfadado por la subida de precios: "Aquí no tenemos trabajo. Mucha gente trabaja en la construcción. Yo también trabajo en la construcción. Con la llegada del invierno, no vamos a trabajar. En esta época difícil, todo se ha encarecido, incluso el pan. Eso no es nada bueno. Ahora incluso nos falta el pan. El gobierno es el único responsable de esto. Mientras ellos y sus seguidores viven en palacios, el pueblo vive en la miseria".