La crisis económica en Turquía afecta negativamente a la ganadería

La crisis económica en Turquía ha afectado negativamente a muchos sectores y ha llevado a la cría de animales al borde de la extinción.

La ganadería, que es la principal fuente de ingresos en ciudades como Van, Hakkari, Ağrı e Iğdır, se ve muy afectada por la crisis económica.

Mientras que el precio de los piensos, la paja, la hierba, el gasóleo y la electricidad, entre los artículos más importantes para el ganado, aumenta casi a diario, los precios del ganado y de la carne están disminuyendo gradualmente, especialmente en ciudades como Van y Hakkari.

El precio de 50 kilogramos de pienso era de 75-100 liras turcas (TL) y el precio de la paja era de 1200 TL en 2020. Ahora el precio de 50 kilogramos de pienso es de 250-300 TL, y el precio de la paja ha aumentado a 2.500 TL.

Los ganaderos de ciudades como Hakkari y Van tienen que vender la carne de bovino y ovino a entre 25 y 35 TL el kilo.

Debido a los elevados gastos, muchos ganaderos abandonan la ganadería en la actualidad, mientras que algunos de ellos han llegado al punto de abandonar.

Rahmi Çiftçi dijo que si las subidas de precios continúan así, tendrá que vender sus animales.

Haciendo hincapié en que hay un desfase entre los precios del heno y del pienso entre 2020 y 2021, Çiftçi dijo: "Algunos de los gastos se incrementaron en más del 200%. En este caso, hemos perdido muchos beneficios. En este momento, consideramos los animales que tenemos como una carga. Vendemos la carne del animal sacrificado a 32 liras el kilo. Pero los carniceros y las tiendas de comestibles venden la carne a más del doble del precio al que se la vendemos".

Mehmet Kaya, que lleva 40 años dedicándose a la ganadería en Van, dijo que lleva sus animales a la meseta en verano y los alimenta en el establo en invierno. Coincidió en que los precios de los piensos y el heno son muy elevados, mientras que la carne y el ganado son muy baratos. Expresando que el coste de la alimentación de los animales es muy alto, Kaya dijo: "Desgraciadamente, nos esforzamos mucho, pero no conseguimos amortizar ese esfuerzo. Tendré que dejar la profesión de ganadero en la que he trabajado durante años".